2026年秋冬限定メニューが決定！笠間の栗と茨城の恵みを味わう特別ディナー

2026年9月から2027年2月までの秋冬シーズン限定メニューが決定しました。

今季は、笠間名物の栗をふんだんに使用した季節ならではのコースをご用意。

地元茨城県産の食材を取り入れながら、ETOWA KASAMAらしい自然の中で楽しむアウトドアディナーをお届けします。

夕食は「BBQコース」と「しゃぶしゃぶコース」からお好きな方をお選びいただけます。

さらに、デザートは自分たちで仕上げる「笠間栗のパフェ」。

ご家族やご友人と一緒に、作る楽しさも体験していただけます。

秋冬限定「BBQコース」

栗を使ったフィンランド風サラダやスープから始まる、秋冬だけの特別なBBQコース。
スタンダードメニューメインは、牛ハラミや茨城県産ローズポークベーコンを楽しめます。
締めくくりは、自分でトッピングして完成させる「笠間栗のパフェ」。
笠間ならではの栗の魅力を存分にお楽しみください。

◊BBQコースメニュー

・栗を使ったロッソリ ～フィンランド風サラダ～
・栗を使ったロヒケイット風スープ
・栗とアボカドのディップ ライ麦パン
・自分で作る！笠間栗のパフェ

【BBQセット】
・牛ハラミ
・ローズポークベーコン
・ロングウィンナー
・焼き野菜

秋冬限定「しゃぶしゃぶコース」

肌寒い季節にぴったりの、温かなしゃぶしゃぶコースもご用意しました。
茨城県産ローズポークを、トマト香るオリーブポン酢でさっぱりと。
前菜やサラダ、グラタンにも栗を使用し、秋の味覚を存分に楽しめる内容となっています。
こちらもデザートは、自分で仕上げる笠間栗のパフェ。
最後まで季節の味わいをご堪能ください。

◊しゃぶしゃぶコースメニュー

・栗とアボカドのディップ クラッカー
・栗を使ったロッソリ ～フィンランド風サラダ～
・栗とサーモンのほっこりグラタン
・自分で作る！笠間栗のパフェ

【しゃぶしゃぶセット】
・茨城県産ローズポーク
・季節の野菜
・〆のうどん
・トマト香るオリーブポン酢

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秋の味覚「笠間の栗」と、茨城県産食材の魅力を詰め込んだ期間限定メニューです。

自然の中で味わう食事に加え、自分たちで仕上げるパフェやBBQ体験など、ETOWA KASAMAならではの”体験する食事”をお楽しみください。

提供期間：2026年9月〜2027年2月予定
※学割プランのお食事内容は上記と異なります。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。